業務用専門の胡麻加工会社

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吉美食品株式会社のホームページへようこそ。

当社は業務用の食用胡麻製造会社です。
創業以来、業務用専門の品質にこだわった
栄養価の高い胡麻製品を製造してまいりました。
風味にこだわり、手間をかけた直火焙煎による加工が
当社の特徴です。

商品に関するご質問などがありましたら、お問い合わせのページから遠慮なくお問い合わせください。

吉美食品のこだわり

吉美食品の品質

  吉美食品は全国の有力食品メーカー、外食産業各社様に業務用の胡麻加工品を
提供しております。
製品の種類は、白胡麻・黒胡麻の煎り胡麻、すり胡麻、切り胡麻、練り胡麻などですが、お客様のご要望をお聞きして焙煎の強弱や練り胡麻の粒度などを調整しております。
納品単位は15キロのクラフト袋から500キロのフレコンパック、16キロ、18キロの缶など、ご希望にあわせたサイズ・形態でお答えしております。

徹底した衛生品質管理

  原料は世界各地から安全・安心をモットーに高品質な胡麻を調達しております。
それぞれの産地国の農家の人々の顔や、実際に生産されている畑を直接見ることができるレベルのサプライヤーとの
取引を基本にしておりますので、原料のトレースに関してはご安心ください。

現地での基本的な精選工程を経て、日本への入管時での輸入業者の農薬検査完了後、初めて製造にかかります。
異物除去のために更にいくつかの工程を経てから、我が社の特徴である『直火焙煎』で香ばしく煎り上げます。
すり胡麻、切り胡麻は専用の機械でお客様のご要望のサイズに加工していきます。
練り胡麻は商品によって練り専用の機械を2連、3連と重ね使用を行い、細かい粒度ができるよう、また、品質に影響しないよう適温度を保ちながら丁寧に練り上げております。

各工程は別頁の写真・イラストなどを参照してください。
  我が社は業務用の胡麻製品に徹して長年のご愛顧を頂戴しております。
お客様の納得できる品質とコストをめざしてまいりますので、何なりとお問い合わせください。
サンプルの提示、また担当者がご訪問させていただきます。